miércoles, 27 de julio de 2016

0

Tarta Minnie Mouse

¡Buenas! Desde la tarta de mi hija Cynthia no había vuelto a hacer mucho más y tenía el blog un poco abandonado, pero hace unos días me encargaron esta tarta para la pequeña Lucía, que cumplía 4 añitos. ¡Muchas felicidades y muchas gracias por confiar en mí! :-)

Algunos de vosotros ya sabéis cómo hacer este tipo de dibujo. A esto yo le llamo tarta puzzle, porque la imagen se compone de piezas que vamos juntando y/o superponiendo hasta obtener el dibujo final.
Necesitáis primero elegir el dibujo que queréis que aparezca en la tarta. Después lo imprimís y buscáis un papel transparente, pero rígido (podéis encontrarlo en papelerías). Calcáis el dibujo y vais recortando las piezas.

Mi fallo ha sido no hacer fotos de todo el proceso, así que os pondré una de otra tarta que hice para que os hagáis una idea.

Aquí veis como ya he recortado la silueta en el papel "transparente". Entonces cojo el color de fondant que quiero, lo aliso con el rodillo, pongo la plantilla encima y recorto con la esteca (si no tenéis esteca, un cuchillo de punta fina servirá):

Yo fuí recortando a Minnie e iba quedando así:

Como véis, hay detalles que podemos pintarlos (pestañas, guantes...).

También le hice un lazo de fondant:
Aquí os pongo el tutorial del que me serví:
Y, bueno, este fue el resultado final:


Espero que os guste y os dé ideas. ¡Hasta pronto!



miércoles, 13 de julio de 2016

0

Tutorial forrar tarta fondant

Una entrada cortita para poneros un tutorial muy útil y que va al grano que encontré en "Cakes.com" acerca de cómo forrar una tarta fondant. ¡Espero que os sea de utilidad!


domingo, 29 de mayo de 2016

0

Tarta princesa

Hoy es el cumpleaños de mi pequeña Cynthia y, como cada vez que le preguntaba de qué quería la tarta me decía "de princesa", pues eso he hecho (o tratado de hacer, porque, la verdad, no soy yo muy de princesas...). Os dejo una especie de "tutorial" (y digo "especie" porque me he saltado muchos pasos por falta de fotos, pero os pongo de dónde lo he sacado para que tengáis la referencia) de cómo hice la princesa. Las ideas las saqué todas de "www.concorazondeazucar.com", por si queréis echarle un vistazo.
Bueno, vamos a lo que vamos. Primero hice la cabeza de la princesa:
Después hice la falda con cereales de arroz inflado y nubes. Derretí 150 gr. de nubes en un cazo con un poco de mantequilla y añadí unos 90-100 gr. de cereales. Lo mezclé bien y cuando se enfrió un poco lo modelé. La razón de hacerlo así en vez de con fondant es porque el fondant pesa bastante y esto es más ligero. Aquí tenéis la foto de cómo era la falda (que después cubrí con fondant para decorarla).

Voy a mostraros cómo hice el cuerpo de la muñeca.







Ahora vamos con el cuello:



Luego le probamos la cabeza (podemos insertar un espagueti seco o un palillo entre el cuello y la cabeza).
Quitamos la cabeza, porque como el fondant del cuello estará aún muy blando, si la dejamos puesta se irá "chafando" y nuestra princesa acabará teniendo una papada nada estética, jijiji.

Ahora vamos a ir decorando la falta. Necesitaremos un trozo de fondant lo bastante grande como para cubrirla por completo, por eso yo recomiendo siempre ir probando hasta que quede como queremos (podríamos medirlo, pero yo lo intenté y soy un desastre, jajaja, me sale mejor el "trial and error" de los ingleses -esto es, prueba y error-).



Para hacer el resto yo me hice una pequeña plantilla con cartulina:



Ahora le ponemos el torso que habíamos hecho con anterioridad:

Como yo no lo hice bien y no lo medí (lo que os decía, de los errores se aprende...), veréis que queda muy descompensado, así que tuve que hacer algo para arreglar esa cintura...
Luego los brazos...


Y vamos montando el resto poco a poco...
El pelo...





sábado, 7 de mayo de 2016

0

Tarta Matanza de Texas y Viernes 13

Hoy os dejo unas fotitos de una tarta que hice hace cosa de un par de semanas. Fue un encargo y la hice con muchas ganas y mucha ilusión. Es un poco terrorífica, jajaja, hasta me daba miedo a mí, pero también divertida.

Iba rellena de ganaché de chocolate y, como no, mermelada de fresa, para obtener un corte más sangriento, jajaja.


La sangre falsa la hice mezclando miel, cacao en polvo y colorante rojo...¡de lo más dulce! Parecía real, jijiji...
Bueno, espero que os guste y os dé ideas. Gracias por leerme. ¡Un beso!