domingo, 27 de noviembre de 2016

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Tarta muñeca japonesa

¡Madre mía, desde septiembre que hice esta tarta...! Fue una tarta express, la hice en una sola mañana (bueno, la noche anterior hice el bizcocho, pero todo lo demás corriendo en unas 3 horas). Era el cumpleaños de mi hermana, pero como me habían encargado la tarta de mi pequeño pony, no me daba tiempo a hacerlas las dos (pero soy muy cabezota y la noche anterior estuve hasta casi las 2 de la mañana horneando el bizcocho y preparando el relleno de crema de almendra).
Es una tarta sencillita, la verdad, con unas poquitas flores, los pétalos y la muñequita la intenté arreglar lo mejor que pude, jejeje. Le dí dos capas de buttercream: la primera de buttercream normal (la metí al frigo una horita) y la segunda, buttercream con un poco de pasta de chicle (de ahí el color rosa).

El relleno estaba muy rico. Os dejo el enlace del sitio donde tengo publicada la receta, por si queréis echarle un vistazo: https://cookpad.com/es/recetas/1011827-crema-de-almendras-para-relleno.




Gracias por leerme. ¡Besitos!

domingo, 23 de octubre de 2016

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Cupcakes de Halloween

¡Qué poquito queda ya para Halloween! Este año he hecho unos cupcakes terroríficos, jajaja (bueno, no tanto, unos más y otros menos). Quería decorar más (de hecho, tengo en mente uno muy realista de zombie que ví en Pinterest que me encantó), pero de momento, entre el curso (ahora os cuento) y todo el lío de la semana, con estos 5 creo que ya vamos bien.

Todo está hecho con buttercream y fondant. La sangre falsa la he hecho esta vez sólo con colorante y alcohol alimenticio, porque, aunque la de miel, cacao y colorante está más rica, tarda mucho en secarse. 

Este con las vísceras y el cuchillo...


El arañazo del hombre lobo...


La mano del zombie que intenta escapar de su tumba...


Las calabacitas tan típicas de Halloween...

 Y, cómo no, el gorro de bruja...

Lo que os comentaba del curso es que...¡he impartido mi primer curso de decoración de cupcakes! La verdad es que pensaba que iba a ser más sencillo, pero lleva mucho trabajo. El hecho de preparar todo el material que los asistentes van a utilizar, medir cuánto fondant va a necesitar cada uno y tintar los colores, buscar las cápsulas para los cupcakes, las cajitas donde se los llevarán a casa, los dossiers con las recetas... ¡Mucha tela! Pero estoy muy contenta. Ha sido muy divertido y entretenido y nos hemos reído un montón, jeje. Os pondré algunas fotitos en la próxima entrada.

Gracias por leerme. ¡Besitos!

viernes, 14 de octubre de 2016

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Tarta Mi Pequeño Pony

Esta tarta la hice para una niña encantadora, a la que tengo mucho cariño, por su cumpleaños. Un día que estaba en mi casa le empecé a preguntar por sus dibujos favoritos y, después de darme todas las explicaciones de quién era cada uno de los personajes y las tramas de varios capítulos, le sonsaqué que lo que más le gustaba en el mundo mundial era la pequeña pony Rainbow Dash (jejeje, pobrecita, ella ni se lo imaginaba).

Así que eso fue lo que me llevó a tomar la decisión sobre la temática de la tarta (que me encantó, por cierto...¡ya tenía muchas ganas de hacer una tarta de mi pequeño pony!).

Os pongo las fotitos y un nuevo truco que he aprendido para que no se nos salga el relleno al poner una capa de bizcocho sobre otra.

Bien, cuando ya vamos por el paso en el que hemos cortado el bizcocho para rellenarlo, lo que podemos hacer para que no se nos salga el relleno es ponerle una especie de "barrera" más consistente. En este caso yo utilicé buttercream (era rosa porque le puse chicle en pasta, jejeje). Hay que hacer un "círculo" como en la foto:
Después lo metí al frigo para que la buttercream se endureciera. Al cabo de una hora fue cuando ya le puse el relleno:
Repetimos la operación si nuestra tarta tiene varios cortes (en mi caso llevaba dos):
Le ponemos la tapa...

Y ya está lista para ponerle la primera capa de buttercream y hacerle el "crumb coat" (por si es la primera vez que véis esta expresión, os recomiendo que le echéis un vistacillo a mi entrada "Tutorial tarta fondant", donde os explico todo este proceso).

Por otro lado, aunque algunos ya sabréis cómo hacer el pony, lo comento un poco por encima. Primero, necesitamos un dibujo que nos guste. Después tenemos que calcarlo en una hoja de plástico transparente (en librerías la podéis encontrar). Recortamos y, cuando tengamos nuestra silueta lista, podemos alisar con el rodillo el fondant que queramos (en este caso azul), poner la silueta sobre él e ir cortando con la esteca (o, en su defecto, un cuchillo de punta fina serviría).



¡Y ya tenemos nuestro pequeño pony para decorar la tarta!










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Galletas de perritos

¡Hace meses que hice estas galletas y con el lío me olvidé por completo de poneros las fotos! Las hice para una exposición canina internacional (de ahí lo de poner "Quiero a mi perro" en 4 idiomas), nada más y nada menos que en...¡abril! Y mirad a qué fecha estamos...Jajaja, soy un desastre.

Las tuve que decorar después de acostar a mis peques, empezando a las 10 de la noche y terminando...¡a las 2 de la mañana! Madre mía, nunca había decorado tantas galletas de una sentada, jajaja.

Bueno, aquí os las dejo. Espero que os gusten y os den ideas. ¡Besitos!









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Tutorial Yokai Watch (Whisper)

Tal y como os prometí os pongo el paso a paso de cómo hice al fantasmita de Yokai Watch (Whisper). Éste es más sencillo que el otro, pero también me llevó un buen rato, porque lo tuve que hacer y deshacer varias veces y aún así...Bueno, allá vamos ;-)

Primero hacemos la forma del muñeco y marcamos los rasgos para vaciarlos después:
Después le ponemos la tira negra que va entre los ojos y los ojos:

A continuación, el interior de la boca y los labios y, cuando el fondant de los ojos esté seco, podemos pintarle la pupila con rotu negro comestible o ponerle una bolita de fondant negro:


Ahora vamos con los brazos. El que va "en jarra" es más fácil, porque tiene dos puntos de apoyo (el hombro y la mano), pero el otro que queda alzado, tenemos que hacerlo y dejarlo secar para que se endurezca antes de pegarlo al cuerpo:
¡Y ya tenemos a nuestros dos personajes Yokai!


miércoles, 21 de septiembre de 2016

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Tutorial Yokai Watch (Nathan)

¡Buenas! Tal y como os prometí os pongo paso a paso como hice los muñecos de la tarta Yokai Watch. Ya sabéis que nunca he hecho un curso de modelado y lo único que pretendo con este blog es compartir con vosotros lo que voy aprendiendo, nada más. A mí me viene muy bien ver los tutoriales que ofrecen otras personas y les agradezco muchísimo que los compartan, porque a veces me son de gran ayuda. Por esta razón yo comparto con vosotros, por si os puede dar ideas o ayudar en algún momento ;-)

Bueno, allá vamos. Primero tenemos que modelar la cabeza, dar forma a la nariz y hacer las cuencas de los ojos y la forma donde irá insertada la boca:


Después hacemos las orejas. No olvidéis ir probándoselas antes de pegarlas, no sea que queden muy grandes o muy pequeñas):




Después, los ojos, las cejas y la boca:






Y, ahora, lo que peor se me da: el pelo. El pelo de este muñeco es complicado, porque tiene tres especies de "crestas" y no sabía cómo hacerlo. Para empezar, lo hice todo liso y le di forma al flequillo cortándolo con unas tijeras. Después hice las tres crestas (como tres pequeños conos) y las pegué. Para que no se notara mucho el "corte", hice una pasta que me sirvió para suavizarlo. Mezclé un par de gotas de agua con un pellizco de fondant marrón y lo disolví hasta obtener la pasta (tiene que estar muy espeso, no líquido). Esta pasta la vamos poniendo en el corte que queda entre la cabeza y las crestas y la vamos alisando con ayuda de una esteca, de manera que se va integrando y lo vamos difuminando. Queda con un poco de brillo, sobre todo cuando aún está húmedo. Después veréis que se va integrando y se nota menos (pero se nota, no nos vamos a engañar). Si tenéis alguna técnica para evitar esto...¡decídmelo, por favor!



Vamos con el cuerpo. Como os decía antes, id siempre probando antes de pegar, no sea que el tamaño no sea el adecuado.






Los brazos, el cuello y los detalles de la camiseta (¡ah, y la correa del reloj!):



Los pantalones (con los detalles de la cremallera, bolsillos, pliegues):




Las botas (que, por cierto, cuando estén secas ya podéis pintarlas -cuando está el fondant blando es muy difícil):


Lo vamos poniendo todo junto...(IMPORTANTE: mi recomendación es que dejéis secar por separado la cabeza, el tronco y las piernas. Hasta que el cuello no se haya secado bien, corremos el riesgo de que se "chafe" si le pegamos la cabeza -debido al peso- y lo mismo podría pasar con los pantalones, que si le ponemos encima el peso del cuerpo, se pueden ir chafando).

 Por último, hacemos el regalo (lo siento, no le hice foto) y cuando los brazos se hayan secado, se lo podemos poner (yo lo hice justo antes de sacar la tarta, porque como quedaba muy encajado ni se movía).





A ver si saco tiempo y en unos poquitos días os pongo el tutorial de cómo hice a Whisper, jeje. ¡Un beso!